Uvod
Antioksidant BHT (2,6-di-terc-butil-4-metil fenol), C15H24O, molekulska masa 220,36, beli kristali ali kristalni prah; topen v benzenu, toluenu, etanolu, acetonu, ogljikovem terahloridu in metanolu; netopen v vodi in 10% raztopini NaOH. Uporablja se predvsem v živalskem in rastlinskem olju in maščobi ter v hrani, bogati z olji, in za embalažo za kozmetiko in hrano.
Uporaba
1. BHT je netoksičen, nevnetljiv, uporaben je za različna mazalna olja, ponovno predelani bencin, parafin in druga mineralna olja, pa tudi za polietilen, polistiren, polipropilen, ABS smolo, poliestrsko celulozno smolo in peno iz umetne snovi (zlasti na belo ali svetle barve), plastike za živila, naravni kavčuk, sintetična guma, živalske in rastlinske maščobe itd.
2. BHT kot stabilizator za kozmetiko in zdravila; odmerjanje: 0,01% -2%;
3. BHT kot antioksidant za industrijska olja; odmerjanje: 0,1% do 1%;
4. BHT kot antioksidant v živilih olj;