Kalcijev propionat je nova vrsta aditivov za živila, ki sta jih WHO in FAO odobrila kot varno zaviralce plesni in krme. Prav tako nov, varen, učinkovit, širokospektralni fungicid živil in krme pri pivovarstvu, hrani, krmi, tradicionalni kitajski medicini itd. .. imajo široko antibakterijsko delovanje, da plesen in bakterije.
1. Uporablja se kot plesen za hrano in krmo, kot sredstvo za konzerviranje v hrani in pecivu. Lahko se meša z moko. Hkrati ima vlogo konzervansa, lahko zagotavlja bistveni kalcij, igra vlogo krepitve hrane.
2. Zavira plesni in aerobni bacili, ki bodo povzročili, da kruh ustvari lepljiv svileni material, vendar ne zavira kvasovk.
3. Edinstvena plesen, antikorozijske lastnosti na plesni, aerobne spore, ki proizvajajo bakterije, gram-negativne bakterije, aflatoksin v škrobu, maščobne snovi, ki vsebujejo beljakovine.
4. Ker krmni dodatek lahko učinkovito zavira plesen, podaljša čas hranjenja krme, lahko tudi poveča apetit za živino v kombinaciji z drugimi anorganskimi solmi, poveča proizvodnjo mleka pri kravah molznicah. Primerno za uporabo različne krme zaradi majhne hlapnosti, visoke temperaturna odpornost, prilagodljivost živali,
5. Uporablja se kot dodatek v zobnih pastah, kozmetiki in ima dober konzervativni učinek.