Pektin Food Grade zgoščevalec

Pektin Food Grade zgoščevalec
Podrobnosti:
Pektin je naravni visoko{0}}molekularni polisaharid, ki je široko prisoten v celičnih stenah in notranjih plasteh višjih rastlin ter služi kot podporna snov med rastlinskimi celicami. Običajno je videti kot bel do bledo rumen prah in je topen v vodi, vendar netopen v organskih topilih. Želatirna lastnost pektina je odvisna od njegove stopnje zaestrenja, kar ga razvršča v visoko-metoksi pektin (ki mora želirati pri visoki vsebnosti sladkorja in kislih pogojih) in nizko-metoksi pektin (ki mora želirati v prisotnosti dvovalentnih kovinskih ionov, kot je kalcij). Pektin ima odlične funkcije geliranja, zgoščevanja, emulgiranja in stabilizacije. Poleg tega ima kot vodo{7}}topna prehranska vlaknina tudi koristi za zdravje, kot je zniževanje lipidov v krvi, adsorpcija ionov težkih kovin in spodbujanje gibanja črevesja v hrani, medicini, kozmetiki in industriji.
Pošlji povpraševanje
Travnato gričevje
Opis
Tehnične parametre

Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. je eden vodilnih proizvajalcev in dobaviteljev pektinskega zgoščevalca za hrano na Kitajskem. Dobrodošli pri nakupu visokokakovostnih kemikalij v razsutem stanju na zalogi tukaj v naši tovarni. Za posvet o ceni nas kontaktirajte.

 

Pektin je naravni visoko{0}}molekularni polisaharid, ki je široko prisoten v celičnih stenah in notranjih plasteh višjih rastlin ter služi kot podporna snov med rastlinskimi celicami. Običajno je videti kot bel do bledo rumen prah in je topen v vodi, vendar netopen v organskih topilih. Želatirna lastnost pektina je odvisna od njegove stopnje zaestrenja, kar ga razvršča v visoko-metoksi pektin (ki mora želirati pri visoki vsebnosti sladkorja in kislih pogojih) in nizko-metoksi pektin (ki mora želirati v prisotnosti dvovalentnih kovinskih ionov, kot je kalcij). Pektin ima odlične funkcije geliranja, zgoščevanja, emulgiranja in stabilizacije. Poleg tega ima kot vodo{7}}topna prehranska vlaknina tudi koristi za zdravje, kot je zniževanje lipidov v krvi, adsorpcija ionov težkih kovin in spodbujanje gibanja črevesja v hrani, medicini, kozmetiki in industriji.

 

Uporaba-pektin

I. Industrija hrane in pijač
Gel in želirno sredstvo: najbolj klasična uporaba pektina je v proizvodnji džemov, želejev in sadnih konzerv, kar pomaga ustvariti idealno teksturo gela izdelkov ter doseči dober okus in mazljivost. V proizvodnji sladkarij se njegova lastnost gela uporablja tudi za proizvodnjo mehkih bonbonov.
Sredstva za zgoščevanje in stabilizatorji: kot sredstvo za zgoščevanje lahko pektin poveča viskoznost sokov, pijač, jogurta in sladoleda ter prepreči usedanje ali razslojevanje; kot stabilizator lahko izboljša gladko teksturo sladoleda, prepreči rast ledenih kristalov in poveča stabilnost beljakovin v kislih mlečnih pijačah.
Izboljšanje teksture in ohranjanje: v marmeladah, želejih, pekovskih izdelkih in mlečnih izdelkih lahko pektin izboljša teksturo in okus izdelkov. Z izkoriščanjem njegove lastnosti-tvorjenja filma in biokompatibilnosti so pektin preučevali tudi za uporabo pri konzerviranju premazov za živila, kar pomaga zavirati rast površinskih mikroorganizmov in podaljša rok uporabnosti svežih izdelkov.
II. Zdravila in zdravstveni dodatki
Funkcionalne-komponente, ki spodbujajo zdravje: Pektin je pomembna v vodi-topna prehranska vlaknina, ki je človeško telo ne prebavi ali absorbira. Lahko pa spodbuja črevesno peristaltiko in uravnava črevesno floro. Zato se pogosto uporablja v zdravi prehrani za lajšanje zaprtja, uravnavanje krvnih lipidov in holesterola.
Pomožne snovi za formulacijo zdravil: zaradi svojih ne-toksičnih in biokompatibilnih lastnosti se pektin uporablja na farmacevtskem področju kot ključna komponenta sistema za dostavo zdravil za pomoč pri doseganju nadzorovanega sproščanja zdravil. Poleg tega so ga uporabljali tudi kot sestavino zdravil za zdravljenje driske in za odstranjevanje težkih kovin iz bioloških sistemov.
III. Kozmetika in izdelki za osebno nego
Aktivne sestavine za nego kože: Raziskave so pokazale, da imajo posebni viri pektina odlične antioksidativne lastnosti, zavirajo delovanje tirozinaze (za beljenje) in elastaze (proti-gubam) in imajo potencial za uporabo v izdelkih za{-staranje in beljenje kože ter izdelkih za-zmanjševanje madežev.
Formula in uporaba proti-alergiji: V kozmetičnih formulacijah se lahko pektin uporablja kot zgoščevalec in vezivo, na primer v zobni pasti, balzamu za ustnice in drugih izdelkih. Zaradi ne-dražilne narave je primeren tudi za uporabo v kozmetiki, ki jo je treba zaužiti. Posebej obdelani pektinski polisaharidi imajo tudi anti{4}}alergijske lastnosti in jih je mogoče dodati kremam, esencam in drugim izdelkom, da zadovoljijo potrebe občutljive kože.

 

Podrobnosti izdelka

Rok uporabnosti: 24 mesecev

Shranjevanje: Hraniti pri sobni temperaturi

Razred: Food Grade

Pakiranje: 25kg/vreča

Vzorec: na voljo

MOQ: 25 kg

 

Profil podjetja

Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd., je bilo ustanovljeno spomladi 2005, s poudarkom na proizvodnji in prodaji aditivov za živila, predvsem regulatorjev kislosti, konzervansov, sladil, zgoščevalcev, emulgatorjev, antioksidantov, vitaminov, arom, živilskih pigmentov itd. Naši izdelki se pogosto uporabljajo v hrani, kozmetiki, krmi, igračah, pigmentih, detergentih, gumarstvo, galvanizacija in druge industrije. Po več kot 20 letih razvoja se je naše poslovanje razširilo na več kot 120 držav in regij v Afriki, Aziji, Bližnjem vzhodu, Južni Ameriki, Evropi itd.

 

Imamo učinkovito in priročno logistično mrežo, velike-tovarne, velike neodvisne skladiščne centre in strokovno ekipo za izvozno prodajo. Ponujamo-storitve na enem mestu, od nabave surovin do tehnične podpore, da rešimo skrbi strank v vseh pogledih. Upam, da bomo lahko sodelovali pri doseganju-win-win situacije in ustvarili boljšo prihodnost!

1-25

 

Priljubljena oznake: pektinski zgoščevalec za hrano, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, nakup, razsuto, cena, na zalogi

Pošlji povpraševanje