Najprej ga je leta 1967 odkrilo nemško podjetje Hess in leta 1983 prvič odobrilo v Združenem kraljestvu, sladkost 200 do 250-krat večja od saharoze. ℃ je stabilen pri svetlobi, toploti (z 225 visokimi temperaturami), širok razpon pH vrednosti (ph = 3 17), je trenutno eden najbolj stabilnih sladil na svetu, v zraku ne absorbira vlage, toplotne stabilnosti. Zmogljiva je za 225, visoke temperature, stabilna v območju ph2 ~ 10 in ne reagira z drugimi živilskimi sestavinami ali dodatki, kadar se uporablja. Primerno za pečeno hrano in kisle pijače. Poleg tega se je varnost fao / ki je visoka in se je Skupni odbor strokovnjakov Združenih narodov za aditive za živila dogovoril, da ga bo uporabil kot aditiv za živila razreda A in priporočil povprečni dnevni vnos (ADI) od 0 do 15 mg / kg. Ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) je odobrila uporabo 0 ~ 15 mg / kg leta 1998 v hrani leta 1988, z dnevnim vnosom (ADI), odobrenim za uporabo v brezalkoholnih pijačah za leto FDA.
Sladkost je čista in močna, kar je boljše od dolgotrajne sladkosti saharoze in ima očiten sinergijski učinek z aspartamom 1: 1. Po odkritju kalijevega acetata so Karklaus in Haraljansen leta 1967 v podjetju, današnjem akrskem sladkorju, naleteli na podobno spojino. Medtem ko je bila občasna kemikalija namočena, je s Klausom lizal prste in dvignil kos papirja. Nadaljnje študije so pokazale, da ima sladkor iz belega železa enako osnovno obročno strukturo kot število različnih nivojev sladkosti.
Ta spojina ima posebno ugodne lastnosti okusa in jo je sorazmerno lahko sintetizirati, zato je to prispevek k nadaljnji študiji monosaharidov, Svetovna zdravstvena organizacija pa je leta 1978 vzpostavila svoje generično ime (Ann). Proizvodni proces medu Ann ni zapleten. , poceni in ima boljše rezultate kot aspartam in velja za eno najbolj obetavnih sladil. Po 15 letih eksperimentiranja in inšpekcijskih pregledov sta Svetovna zdravstvena organizacija Združenih narodov, Uprava ZDA za prehrano in zdravila, Evropska skupnost in drugi organi sklenili: "Ann je varen in neškodljiv za ljudi in živali." Trenutno je več kot 90 držav po vsem svetu uradno odobrilo uporabo Cylonovega medu za hrano, pijače, ustno higieno / kozmetiko (lahko se uporablja v šminki, šminki, zobni pasti in ustih itd.) In zdravilih (za pripravke iz sirupa, rezine sladkorja, agresivna sredstva za maskiranje zdravil itd.) in druga področja. Kitajsko ministrstvo za zdravje je maja 1992 uradno odobrilo uporabo gb2760-2011 na področju hrane in pijače, vendar se ga ne sme uporabljati v primerjavi s standardom (glej nacionalni nacionalni standard).