Uvod:
Brezvodni natrijev pirofosfat je brezbarven prozoren kristal ali bel prašek. Relativna gostota je 1.824, tališče pa 880°C. Topen v vodi.
Elektroplating industrija za pripravo elektroplating kopeli, lahko tvori platformo z železom. Uporablja se kot sredstvo za razmaščanje volne in sredstvo za beljenje v industriji predenja volne. Papirna industrija se uporablja za beljenje papirja in zelenjavnih vlaken. Tiskarska in bojevna industrija za tisk in bojevljenje, fini dodatki za beljenje. Uporablja se kot dodatek zobne paste v dnevni kemični industriji, lahko tvori koloid s kalcijevim vodikovim fosfatom in igra stabilizacijsko vlogo. Uporablja se lahko tudi pri sintezi detergentov in proizvodnji šampona in drugih izdelkov. Uporablja se kot mehčalo za vodo pri obdelavi vode. Uporablja se kot odstranjevalec rja pri mehanski obdelavi. Uporablja se kot disperzier in emulgacijski v kemični proizvodnji. Lahko se uporablja tudi v sredstvo za obdelavo vode, vrtanje olja in druge vidike, v živilski industriji kot izboljšanje kakovosti, emulgacijski, blažilnik, chelating sredstvo, itd. Natrijev pirofosfat ima funkcijo mehčanja vode, pa tudi za ponovno raztapljanje kalcija, magnezijevih netopnih soli, kot so oblačilna vlakna, netopno kalcijevo milo ali druga kovinska mila, ki tvorijo umazanijo, lahko naredi njeno ponovno raztopitev in izboljša sposobnost dekontaminacije. Poleg tega ima natrijev pirofosfat deflockulacijski učinek, tako da emulgiranje olja, ki se imenuje koloidne lastnosti. Prav tako lahko surfactant rešitev dodatno zmanjša površinsko napetost in medfacialno napetost, igrajo vlogo za

Specifikacija:
| Element | standard |
| videz | beli kristalni prašek |
| Assay(kot Na2H2P2O7)% | ≥95 |
| Izguba pri vžigu(105°C) % | ≤0,5 |
| Vodotopno % | ≤1,0 |
| P2O5% | 63.0-64.0 |
| Težka kovina (Pb)% | ≤0.002 |
| Arzen (As) | ≤0.0003 |
| Fluorid (kot F) % | ≤0.005 |
| PH vrednost | 3.5 ~ 4.5 |
| skladiščenje | v seni |
| Pakiranje | 25kg/vrečka |

Uporaba:
Lahko se uteleša s kovinskimi ioni. Njegova 1% voska raztopina ima pH 10,0-10,2. Ima splošne lastnosti navadnega polimernega fosfata, in sicer emulgiranje, disperzijo, preprečevanje oksidacije maščob, izboljšanje vezave na beljakovine, ima pa tudi funkcijo zaviranja oksidacije hrane in fermentacije pod visoko pH vrednostjo.
Uporablja se za izboljšanje kakovosti,:
lahko izboljša zapletene kovinske ione, pH vrednost in ionsko trdnost hrane, s čimer izboljša zavezujočo silo živila in zadrževanje vode. Uporablja se lahko za mlečne izdelke, perutnino in ribje proizvode, mesne izdelke, sladoled in priročno površino Chemicalbook, največji odmerek je 5,0g/kg; V posodi, sadnih pijačah (okusu) in zelenjavnih beljakovinskih napitkih je največja uporaba 1,0g/kg. Kot sredstvo za beljeni škrob iz spojine je največji odmerek 0,025g/kg.

(1) Perutnina v posodi, kot so raca štirje zakladi, gobovo racje krilo in gobasta raca, je v procesu ogrevanja enostavna za sproščanje vodikovega sulfida, vodikov sulfid pa reagira z železovimi ioni v rezervoarju za proizvodnjo črnega železovega sulfida, kar vpliva na kakovost končnih proizvodov. Spojinski fosfat ima dober chelating učinek na kovinske ione in lahko izboljša kakovost izdelka.
(2) svinjska klobasa v pesti, dodajanje sestavljenega fosfata (natrijev pirofosfat 60%, natrijev tripolifosfat 40%) pri rezitvi in mešanju mesa.
(3) se uporablja za proizvode iz ribjega mesa v tujini, sestavljeni fosfat (natrijev pirofosfat 60%, natrijev tripolifosfat 40 %).
(4) se lahko uporablja kot sredstvo za taljenje sira, emulgacijski emulgacijski, lahko kalcijev caseinat v sir sprosti kalcijevih ionih, poveča viskoznost caseina, se mehka, bogata z izdelki za ekstenzibilnost. Na splošno se v kombinaciji uporabljajo natrijev pirofosfat, ortofosfat in metafosfat, odmerek pa ni več kot 0,9%(izračunan s P).
(5) Za sojino omako in sojino omako je količina uporabe približno 0,005%~0,3%, kar lahko prepreči browning sojine omake in izboljša barvo in lustre

Priljubljena oznake: brezvodni natrijev pirofosfat v prahu hrane, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, nakup, razsutem stanju, cena, na zalogi







