Uvod:
Laktuloza je bel kristalinični ali kristalinični prah. Okus je sladek in je približno 70% tako sladek kot saharoza. Brez vonja ali rahlo značilen, uporablja se kot hranilna sladila in se pogosto uporablja v hrani.
Specifikacija:
| Postavka | Standardno |
| Ime izdelka | Laktulozni sirup |
| Videz | Bela ali rumena lepljiva tekočina |
| Analiza (na suhi osnovi) (%) | ≥ 70 |
| Trdna snov (%) | ≥60 |
| Vlaga (%) | ≤ 35 |
| Ostanki pri vžigu (%) | ≤0.5 |
| pH (10% vodna raztopina) | 3.0~7.0 |
| Svinec (mg / kg) | ≤0.5 |
| Arzen (mg / kg) | ≤0.5 |
| Skupno število plošč (cfu / g) | ≤3000 |
| Koliformi (cfu / g) | ≤ 30 MPN / g |
| Patogen | negativno |
Uporaba:
Nutritivna sladila; Pomožne snovi; Razpršilec; Sredstvo za prikrivanje okusa. Prehransko sredstvo. Uporablja se predvsem kot: kot adsorpcijsko sredstvo za razprševanje pigmenta v prahu, zmanjša koncentracijo pigmenta, je enostaven za uporabo in zmanjša razbarvanje med skladiščenjem Z značilnostmi lahkega stiskanja in nizke absorpcije vode se lahko uporablja kot pomožne snovi za stiskanje tablet. Temperatura karamelizacije laktoze je bila nižja (saharoza 163 ℃). Dlukoza 154,5 ℃, samo laktoza 129,5 ℃), je za nekatera posebna pečena živila lahko pri nižji temperaturi pečenja, da dobimo temnejšo rumeno do karamelno barvo. Drugi imajo funkcijo preprečevanja kristalizacije, zmanjševanja sladkosti, preprečevanja oprijema in izboljšanja dišave. Uporablja se v otroški hrani, slaščicah, margarini itd.
Priljubljena oznake: laktulozno sredstvo za slajenje hrane, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, nakup, v razsutem stanju, cena, na zalogi
