Visokofruktozna sladila iz koruznega sirupa

Uvod:

Fruktoza je najpogostejši heksanonski sladkor. Najdemo ga v medu [2] in sadju, v kombinaciji z glukozo pa tvori saharozo za vsakodnevno uživanje. Fruktoza vsebuje fruktozni sirup in kristale fruktoze. Koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze, znan tudi kot koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze, vsebuje 42% fruktoze.

Lastnosti:
1. Hladen in prozoren, mehak sladek, dobrega okusa, ki ga absorbira človeška prebava, je neke vrste trofizem sladkega okusa.
2. Sladkost maltoznega sirupa je približno 40% saharoze' s, 60% glukoze' s.
3. Redko se pojavijo proti pesku v sladkarijah, sadnem želeju, marmeladi in drugih prehrambenih izdelkih, kristalizacija in pesek.
4. Obstojno pri visoki temperaturi in kislini, še posebej primerno za sladkarije.
5. Stabilen v kemijski učinkovitosti, z nizko lediščem in veliko razširljivostjo.
6. Bakterija v ustni votlini maltoze ne razgradi zlahka in tvori kislino, zato lahko prepreči razpadanje zoba.

Uporaba
1. V pijačah, pivu in mlečnih izdelkih
Ima nižjo zmerno sladkost, občutek udobja, nižja ledišča in dobro kemijsko stabilnost. Tako se pogosto uporablja v pijačah, pivskih hladnih napitkih in mlečnih izdelkih.
2. V pekovski živilski industriji
Ima manjšo higroskopnost in večje zadrževanje vlage, zaradi česar ima Bakery Food lepo svetlobo. Poleg tega je zaradi visoke fermentacije zelo priljubljen v pekovski živilski industriji.
3. V drugi živilski industriji
Uporablja se lahko tudi v želeju, nadevih iz mesečink, dehidrirani zelenjavi, šunkinih klobasah, sojini omaki in instant rezancih.

Specifikacija:

Za več informacij se obrnite na nas.

Priljubljena oznake: sladila iz koruznega sirupa z visoko vsebnostjo fruktoze, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, nakup, v razsutem stanju, cena, na zalogi