Uvod:
Glicerol monostearat je emulgater in dodatek hrane. Uporablja se kot emulgacijski emulgacijski v kozmetiki in medicinskih mazitvah, da je pasta občutljiva in gladka. Je bela voščena lista ali biserna trdna.

Uporaba:
Uporablja se v bombonih in čokoladi za preprečevanje ločevanja masti toffee in toffee; Preprečite kristalizacijo čokoladnega granulatnega sladkorja in ločevanje olja in vode, povečati občutljivost.
Uporablja se za sladoled, lahko naredi tkivo mešati, tkivo je občutljivo, gladko in zabuhlo, in izboljšati ohranjanje oblike
Uporablja se za margarin, lahko prepreči ločevanje nafte in vode, stratifikacijo in druge pojave, izboljša kakovost izdelkov.
Uporablja se v pijačah, dodajanje maščobnih beljakovinskih napitkov lahko izboljša stabilnost, preprečuje, da olje plava navzgor in beljakovine tonejo. Uporablja se lahko tudi kot stabilizator pri emulgacijski bistvo.
Uporablja se v kruhu, lahko izboljša strukturo testa strukture, preprečuje staranje kruha, kruh je mehak, povečanje volumna, elastično, in podaljša rok trajanja.
Uporablja se v pecivo, v kombinaciji z drugimi emulgacijskimi, kot peneče sredstvo za pecivo, beljakovine tvori kompleks, kar ima za posledico zmerno mehurčasto membrano, ki poveča velikost pecivo.
Uporablja se v piškotih, dodajanje tiva lahko naredi mast, da se v emulgificiranem stanju, učinkovito prepreči mast, da bi vedla in izboljšala krhkost piškotov.
Uporablja se kot emulgacijski emulgacijski v medicinski pasti, da je pasta občutljiva in gladka;
Emulgacijski stroji za industrijska svilna olja in maziva za tekstil;
Uporablja se kot sredstvo za kapljice in sredstvo za protivirusno sredstvo v plastični foliji; Uporablja se kot mazivo in antistatik pri predelavi plastike.

Specifikacija:
| molekularna formula | C21H42O4 |
| molekulska teža | 358.56 |
Gostoto | 0,958 g/cm |
| Bp | 476,9 °C pri 760 mmHg |
| Mp | 78-81 °C |
| Bliskavica (ing) točka | 151,9 °C |

Značaj
Glicerol monostearat je bil pripravljen z esterifikacijo dolge verižne maščobne kisline, ki vsebuje C16-C18 z glicerolom. To je ne - ionsko površinsko aktivna snov. Ima tako hidrofilne kot oleofilne gene, z vlaženjem, emulgacijo, penenjem in drugimi funkcijami. Izdelek prvega razreda je mlečno bela voščena trdna, topna v metanolu, etanolu, kloroformu, acetonu, etru in drugih raztopinah
Stabilnost:
Če so shranjeni v toplih pogojih, monosstearat gliceridi lahko povečajo vrednosti kisline zaradi prisotnosti sledov količine vode in saponifikacije estra, se lahko dodajo učinkoviti antioksidanti, kot sta BHT in propil galat.
Pogoji shranjevanja
Shranjujte na hladnem, suhem in temnem mestu v zračni posodi.
Za več informacij nas kontaktirajte.
| Tel | +86 (20) 2905 3326 | Naslov | Poslovni center Runnong, Huangcun Road, Dongpu Town, Okrožje Tianhe, Guangzhou, Kitajska (celina) |
| Faks | +86 (20) 8232 5691 | ||
| E‑pošto | eleanor.zhou @gzzio.com | ||
| Mob: | +8618998430209 | ||
| Spletni | http://gzzio.en.alibaba.com |
Priljubljena oznake: dodatek farmacevtski glicerol monostearat, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, nakup, razsutem stanju, cena, na zalogi







